扁豆:热量232卡/杯:若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
冬瓜:含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。肥胖者大多水分过多。冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
芹菜:含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
绿豆芽:含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成.现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
熟韭菜下顿吃
韭菜过夜成为毒。韭菜较佳现做现吃,不能久放。假如存放过久,其间许多的硝酸盐会转成为亚硝酸盐,致使毒性反响。别的,消化不良也不能吃韭菜。
餐前食用西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这么,可使胃酸和食物混合大大下降酸度,防止胃内压力增加致使胃扩张,使宝宝发生腹痛、胃部不适等表现。
绿叶蔬菜烹饪时刻长
绿叶蔬菜在烹调时不宜长期地焖煮。否则,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转成为亚硝酸盐,简单使宝宝食物中毒。速冻蔬菜类大多现已被涮过,不用煮得时刻过长,否则就会烂掉,损失许多养分。
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